Ad Agriambiente Mugello una filiera della bufala mugellana e biologica
Dall’allevamento delle bufale alla produzione dei prodotti caseari finiti, una nuova sfida per la cooperativa agricola mugellana
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Riunisce oltre 90 cooperative aderenti a Legacoop Toscana, per un totale di quasi 30mila soci, circa 1.400 addetti e un valore della produzione di 650 mln di euro. Si tratta di cooperative che si occupano di produzione, trasformazione, commercializzazione delle produzioni agricole, forniture di servi e mezzi tecnici. Operano nei settori ortofrutticolo, olivicolo, vitivinicolo, zootecnico, florovivaistico, lattiero caseario, forestale e della pesca.
L’attenzione è al concetto di filiera, di valore, di sostenibilità e di qualità.
