Anche l’Oleificio sociale di Buti partecipa a “Olio in Castello 2026“, un fine settimana dedicato alla valorizzazione dell’oro verde del Monte Pisano. Sabato 7 e domenica 8 novembre sono numerosi gli eventi in programma nel borgo, grazie alla manifestazione organizzata dal Comune di Buti in collaborazione con la Proloco. Per l’occasione, sabato 7 novembre alle…
Da scarto dei frantoi a preziosa risorsa per i campi: la sansa di olive può diventare un fertilizzante agricolo di alta qualità grazie al vermicompost, ossia alla trasformazione in humus grazie all’azione dei lombrichi. È quanto emerge dal progetto pilota “Lombricoil”, promosso dalla CIA Toscana Centro, con il coinvolgimento della Cooperativa agricola Primavera (frantoio di…
Dal bosco al mercato, passando per la cooperazione. È la proposta che Legacoop Agroalimentare ha portato il 30 ottobre al Forum Foreste di Legambiente, ospitato a Roma: la creazione dello “Sportello Foresta Cooperativa“, un servizio per accompagnare la nascita di nuove cooperative forestali. Si rivolge in particolare alle associazioni fondiarie che intendono diventare cooperative, per…
Valorizzare un prodotto simbolo del territorio, sostenere concretamente le comunità montane dell’Appennino e supportare chi cura il territorio con i suoi castagneti secolari. È questo l’obiettivo dell’accordo di filiera siglato tra Unicoop Firenze e la cooperativa agricola Castanea, per portare nei punti vendita Coop.fi, da novembre fino a fine dicembre, il Marrone del Mugello IGP.…
La Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano taglia un prestigioso traguardo: con l’annata 2024 di Vigna Benefizio ha conquistato i “Tre Bicchieri 2027” del Gambero Rosso, il massimo riconoscimento dell’autorevole guida “Vini d’Italia“. “Questo riconoscimento conferma l’apprezzamento per l’annata 2024 Vigna Benefizio, che ha già ricevuto alti punteggi da importanti testate internazionali, come la medaglia…
Una giornata di degustazioni, eventi, musica dal vivo e prodotti del territorio. Cantine Vivito – Vini Viticoltori Toscani organizza domenica 25 ottobre la “Festa del vino nuovo e dell’olio nuovo” presso la Cantina di Certaldo (Firenze). Da mattina a sera degustazioni, iniziative e banchi dove poter acquistare le produzioni dei soci della cooperativa, come vino,…
Si svolgerà domenica 25 ottobre la 18ª Festa dell’Olio Novo organizzata dalla cooperativa Olivicoltori Toscani Associati (OTA) nel frantoio di Cerbaia, sulle colline di Scandicci (Firenze). Dalle ore 15.00 assaggi gratuiti di bruschette con olio extravergine di oliva e vino, in collaborazione con Cantine Vivito, intrattenimento musicale con i “Taraballa Duo”, mercato contadino di filiera…
Dall’accordo tra Unicoop Firenze, Cerealia e Molini Popolari Riuniti è nata una filiera integrata per una farina 100% toscana, senza glifosate e a residuo zero destinata a Cerealia e ai 29 punti vendita Unicoop Firenze con produzione interna. Obiettivo: garantire massima tracciabilità, sicurezza alimentare certificata ed equa remunerazione ai produttori locali. Sabato 12 settembre è…
“Con 75 anni di storia Terre dell’Etruria rappresenta un esempio virtuoso di impresa cooperativa, capace di coniugare tradizione, innovazione e solidarietà. Nata dall’impegno di 35 produttori agricoli è divenuta nel tempo una delle più significative realtà del sistema agroalimentare regionale, promuovendo la valorizzazione delle produzioni toscane, la tutela del lavoro agricolo, il rafforzamento delle filiere…
Al via il programma del Morellino Classica Festival 2026, rassegna musicale giunta alla quindicesima edizione che coinvolge suggestivi luoghi della Maremma toscana. Dopo l’anteprima del 20 giugno al Castello di Potentino (Seggiano), la nuova stagione sarà presentata ufficialmente sabato 27 giugno alle ore 17.00, presso la Sala convegni della Cantina dei Vignaioli di Scansano. La…
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