Al via “#RET: Storie di Resilienza Enogastronomica Toscana”
Tra gli ospiti della prima puntata Sergio Bucci, direttore della Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano
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Riunisce oltre 120 cooperative aderenti a Legacoop Toscana, per un totale di quasi 40mila soci, circa 2.000 addetti e un valore della produzione di 320 mln di euro. Si tratta di cooperative che si occupano di produzione, trasformazione, commercializzazione delle produzioni agricole, forniture di servi e mezzi tecnici. Operano nei settori ortofrutticolo, olivicolo, vitivinicolo, zootecnico, florovivaistico, lattiero caseario, forestale e della pesca.
L’attenzione è al concetto di filiera, di valore, di sostenibilità e di qualità.
