Il Frantoio sociale Compitese, storica realtà di Pieve di Compito (Capannori – Lucca), organizza per sabato 9 maggio 2026 un momento di incontro e condivisione con soci, cittadini, istituzioni e tutti coloro che nel corso degli anni hanno contribuito alla crescita e allo sviluppo di questa realtà e alla valorizzazione della tradizione olivicola locale. L’appuntamento è alle ore 10.00 presso la sede di via di Tiglio 609/A.
“Nella mattinata del 9 maggio festeggeremo questa bella ricorrenza ripercorrendo il percorso della cooperativa in questo mezzo secolo – si spiega dal Frantoio – ricordando le persone che hanno contribuito alla sua sua crescita e che oggi non sono più tra noi, ma con uno sguardo focalizzato al futuro e allo sviluppo dell’olivicoltura nel nostro territorio”.
Sono passati 50 anni dal 5 maggio 1976 quando 45 olivicoltori si presentarono presso i locali della Societa Operaia di Mutuo Soccorso di Sant’Andrea di Compito alla presenza del notaio per sottoscrivere l’atto costitutivo della cooperativa Frantoio Sociale del Compitese. Oggi la cooperativa conta 1300 soci ed è uno dei più importanti riferimenti per l’olivicoltura della lucchesia e del Monte Pisano, grazie all’oleificio e allo spaccio aziendale di prodotti tipici. Di recente si è dotata di impianti di molitura all’avanguardia per una capacita produttiva di 3 tonnellate di olive l’ora, con sistemi di controllo delle temperature e di tracciatura e certificazione di processo.
