Anche le cooperative di vignaioli toscani appartenenti al Dipartimento Agroalimentare di Legacoop Toscana scendono in campo sui territori per dare un sostegno concreto alle comunità in questa fase di emergenza legata al Coronavirus.
La Cantina Vignaioli del Morellino, nata a Scansano nel 1972 e che conta 160 soci, ha dato il via a una raccolta fondi sulla piattaforma Gofundme (https://www.gofundme.com/f/aiutiamo-l039ospedale-misericordia-di-grosseto)
per contribuire all’acquisto di attrezzature e presidi che aiuteranno il personale sanitario e i pazienti. La Cantina ha devoluto 10mila euro che serviranno per completare l’acquisto di un ecografo di alta fascia per la Radiologia dell’ospedale Misericordia di Grosseto. Altri fondi raccolti tramite donazioni saranno destinati all’acquisto di dispositivi di protezione come mascherine Ffp2 sempre per l’Ospedale.
La Cantina Colline del Chianti con sede a Poggibonsi, che riunisce 260 vignaioli toscani, ha messo invece a disposizione tessuto non tessuto di propilene da utilizzare come filtro per la realizzazione di mascherine per soci e clienti. Per il momento ne sono state realizzate 250 per soci e clienti, ma attraverso la collaborazione tra diverse realtà locali si sta valutando la possibilità di riconvertire un laboratorio semi-industriale della zona per la produzione.
A Campagnatico due aziende (di Gerardo Nobili e dei fratelli Manuel e Alessio Santucci) hanno deciso di acquistare più di cento forme di pecorino dal Caseificio Aquilaia di Stribugliano, dove recentemente la produzione è ripartita grazie alla costituzione di una cooperativa. Le forme di formaggio sono state donate dalle due aziende, che conferiscono latte al caseificio, al comune di Campagnatico per essere distribuite alle persone che si trovano in difficoltà.
