La chiusura dei ristoranti e dei mercati dovuta all’emergenza coronavirus ha portato i pescatori viareggini della Cooperativa Cittadella della Pesca a “ripensare” le tradizionali modalità di vendita del proprio prodotto e a riorganizzarsi sperimentando un nuovo servizio.
Come hanno fatto anche altre realtà toscane, la cooperativa di Viareggio ha deciso di “reagire” al momento particolare puntando sulla consegna a domicilio del pescato dei propri pescatori.
È nato così il progetto “Trabaccolo Express”, che ha preso il via partito la scorsa settimana con le prime consegne.
Si tratta di nuovo servizio di delivery (con una pagina facebook dedicata), che prevede la consegna del pescato del giorno direttamente a casa dei clienti.
Il pescato ordinato viene consegnato in giornata e viene effettuato anche il servizio di pulitura.
Legacoop Toscana
Il futuro è cooperativo
